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垫江丹皮

2019-09-06 16:01来源:恺之峰浏览:212

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垫江是闻名全国的丹皮之乡,牡丹具有丰富的文化内涵。   

有2000多年牡丹种植历史的重庆市垫江县,太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5个乡镇种植约2万亩、60多个品种牡丹。其中种植面积最大的太平镇还有“丹皮之乡”的美誉。

牡丹种上3~5年才能挖一次,牡丹园里都采取隔行、隔年的方式收获丹皮,从牡丹变成丹皮,得先挖出牡丹根来,去筋骨、去根须再晒干才行。   

丹皮是牡丹的干燥根皮,具有清热凉血、活血化瘀的功效。据现代药理学研究,丹皮具有抗炎、抗肿瘤、降血糖、抗血栓和抗动脉粥样硬化等作用。1962年,原国家商业部召集专家对全国各地所产丹皮进行质量鉴定评比,垫江丹皮质量居全国第一。那时起,垫江县就成了丹皮种植基地,不仅为全国各地提供优质丹皮,还远销日本、新加坡等国,广受青睐

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